双重抹茶乳酪司康

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夏天的脚步逐渐靠近，又到了减肥时期，但是对于甜点星球人来说没有甜食的夏天是不完整的，因此最近看到网上很火的低脂乳酪司康就马上开干，这款双重抹茶绝对是抹茶爱好者们的福音，既保留了抹茶的香浓还减轻负担，算下来一个在250大卡，绝对是减脂期最佳甜品。
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

双重抹茶乳酪司康的用料

司康面包体： 低粉 150g
泡打粉 4克 细砂糖 30g
无盐黄油 40g 鸡蛋 20g
淡奶油 65g 抹茶粉 8克
奶油奶酪馅 奶油奶酪 120克
糖粉 20克 抹茶粉 4克

双重抹茶乳酪司康的做法

#春日露营 易享“佳”味 #双重抹茶乳酪司康的做法图解1

步骤1

奶油奶酪室温软化倒入糖粉搅拌均匀
#春日露营 易享“佳”味 #双重抹茶乳酪司康的做法图解2

步骤2

再倒入抹茶粉搅拌至无颗粒，装入裱花袋冷藏备用
#春日露营 易享“佳”味 #双重抹茶乳酪司康的做法图解3

步骤3

将低粉，抹茶粉，泡打粉混合均匀
#春日露营 易享“佳”味 #双重抹茶乳酪司康的做法图解4

步骤4

加入切小块的无盐黄油，用手搓至黄油和面粉完全融合
#春日露营 易享“佳”味 #双重抹茶乳酪司康的做法图解5

步骤5

加入蛋液和淡奶油切拌均匀
#春日露营 易享“佳”味 #双重抹茶乳酪司康的做法图解6

步骤6

成团后用保鲜膜抱起来冷藏半小时
#春日露营 易享“佳”味 #双重抹茶乳酪司康的做法图解7

步骤7

冷藏好的面团压平一切二，叠起来再压平这样反复三次
#春日露营 易享“佳”味 #双重抹茶乳酪司康的做法图解8

步骤8

最后将面团擀成长方形均匀的切成六份
#春日露营 易享“佳”味 #双重抹茶乳酪司康的做法图解9

步骤9

将面团搓圆后捏成小碗状
#春日露营 易享“佳”味 #双重抹茶乳酪司康的做法图解10

步骤10

将冷藏的抹茶奶油奶酪糊挤入小碗中，烤箱180℃烤20分钟

双重抹茶乳酪司康的烹饪技巧

抹茶制品烤制到一半时需加上一层锡纸，以免烤制上色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-19 · 上海

©本菜谱的做法由 崇尚空调的猪 编写，未经授权不得转载
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