蒜蓉茄子（炸锅版本）

蒜蓉茄子（炸锅版本）

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草莓🍓就酱
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去烧烤摊每次必点的蒜蓉茄子，有空气炸锅后在家也能吃上美味的蒜蓉茄子了

蒜蓉茄子的用料

长粗茄子 1个 蒜蓉 2头蒜
盐 适量 生抽 适量
蚝油 适量 盐 少许
白糖 适量 小米椒 2个
葱花 少许 烧烤粉 2勺

蒜蓉茄子的做法

蒜蓉茄子（炸锅版本）的做法图解1

步骤1

茄子去头去尾，表面刷上一层油，放入炸锅180度烤20分钟
蒜蓉茄子（炸锅版本）的做法图解2

步骤2

准备一个碗，放入蒜末，小米辣，烧烤粉，淋上热油。加入生抽1勺，蚝油1勺，盐少许，搅拌均匀备用
蒜蓉茄子（炸锅版本）的做法图解3

步骤3

烤好后的茄子用刀划开，把酱料淋上去
蒜蓉茄子（炸锅版本）的做法图解4

步骤4

淋上酱料的茄子继续190度烤5分钟
蒜蓉茄子（炸锅版本）的做法图解5

步骤5

烤好了可以开动了

蒜蓉茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-19 · 广东

©本菜谱的做法由 草莓🍓就酱 编写，未经授权不得转载
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