治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包

治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包

精品
1.1万 浏览 86 收藏
收藏
鱼菲
鱼菲 鱼菲
＋ 关注

嗯，胡萝卜还是可以和它相亲相爱的，这可爱的模样，你喜欢吗。记得小时候经常吃一种形状相似的面包叫海螺卷，最近突然想起来觉得可以变化一下，就有了新产品的诞生，赶紧来试试吧

胡萝卜面包的用料

高筋面粉 215克 低筋面粉 40克
鸡蛋 1个 酵母 4克
盐 3克 白糖 20克
清水 112克左右 胡萝卜 60克
黄油 15克

胡萝卜面包的做法

治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包的做法图解1

步骤1

准备食材
治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切块，与清水一起倒入料理杯中混合打碎
治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包的做法图解3

步骤3

将黄油以外的所有材料倒入料理机中，再倒入胡萝卜汁，混合搅拌成面团，再加入黄油揉成厚膜面团
治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包的做法图解4

步骤4

取出面团后稍做整形，放入碗中发酵至两倍大
治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包的做法图解5

步骤5

用锡纸制作圆锥形模具，将锡纸对折成三角形，再多对折几次，然后卷成圆锥形状，再往里面塞适量锡纸做支撑，做出八个圆锥模具备用
治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包的做法图解6

步骤6

取出发酵好的面团排气，再分割成八份，搓圆后松弛20分钟
治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包的做法图解7

步骤7

然后将面团搓成细长条的圆锥形，从细的一头开始围着模具向上卷，卷完后将收口处压紧，然后放入烤盘二次发酵
治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热180度烤25分钟左右
治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包的做法图解9

步骤9

烤完之后取出晾凉，取出模具
治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包的做法图解10

步骤10

再挤入奶油或卡仕达酱，最后插上一根芹菜叶做叶子即可。

胡萝卜面包的烹饪技巧

1.锡纸圆锥不要卷的太大，否则面包发酵后进烤箱会变得更大 2.面包一定要里面也摸摸，完全冷透才能挤奶油，别像我没留神，第一个就塌鼻涕了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-19 · 上海

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 加餐 烤
上传我做的这道菜

胡萝卜面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 治愈系，有胡萝卜汁的胡萝卜面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活