巧克力麦芬

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爱新觉罗_金金
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一款巧克力味浓郁，内里很松软的麦芬，适合春游，很好携带。

巧克力麦芬的用料

低筋面粉 240克 可可粉 33克
鸡蛋 2个 牛奶 160克
玉米油 120克 糖 120克
无铝泡打粉 10克 巧克力豆 30克

巧克力麦芬的做法

巧克力麦芬的做法图解1

步骤1

准备好食材，菜谱的量可以做10个麦芬。
巧克力麦芬的做法图解2

步骤2

打蛋盆里打入两个鸡蛋，倒入牛奶、玉米油和白砂糖，用打蛋器搅打至乳化…
巧克力麦芬的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉
巧克力麦芬的做法图解4

步骤4

用打蛋器搅拌均匀至丝滑无颗粒的状态
巧克力麦芬的做法图解5

步骤5

把巧克力面糊装入裱花袋
巧克力麦芬的做法图解6

步骤6

再挤到麦芬纸杯模具中到八分满即可
巧克力麦芬的做法图解7

步骤7

最后在表面撒一些巧克力豆
巧克力麦芬的做法图解8

步骤8

大厨蒸烤箱选择焙烤模式，提前预热，到达预热温度会有提示音，把烤盘放在最下面的第三层。
巧克力麦芬的做法图解9

步骤9

设置温度180度，烤20分钟
巧克力麦芬的做法图解10

步骤10

待完成的提示音响起，就可以把巧克力麦芬取出，放在晾网上晾凉，香浓松软的麦芬就完成了。

巧克力麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-20 · 河北

©本菜谱的做法由 爱新觉罗_金金 编写，未经授权不得转载

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