台式三杯鸡 —— 灵魂香料九层塔

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因为很爱九层塔，便爱上所有关于他的料理！蒜头和他的香味融合的绝妙，南方的气息扑面而来～

台式三杯鸡的用料

鸡中翅 12个 洋葱 半个
生姜 数片 蒜瓣 一些
九层塔 一些 香油 20g
生抽+老抽 25g 米酒 100ml
冰糖 适量 红椒 半个
绿椒 半个

台式三杯鸡的做法

台式三杯鸡 —— 灵魂香料九层塔的做法图解1

步骤1

配菜啦！
台式三杯鸡 —— 灵魂香料九层塔的做法图解2

步骤2

鸡中翅分成三小段，更容易入味哦！焯水后凉水冲洗
台式三杯鸡 —— 灵魂香料九层塔的做法图解3

步骤3

用香油煸炒洋葱大蒜头，大蒜头我是一颗颗用的～到后面会很好吃！
台式三杯鸡 —— 灵魂香料九层塔的做法图解4

步骤4

再次放入鸡块煸炒～香味开始迸发
台式三杯鸡 —— 灵魂香料九层塔的做法图解5

步骤5

生抽老抽开始调味
台式三杯鸡 —— 灵魂香料九层塔的做法图解6

步骤6

灵魂料汁出场！100ml
台式三杯鸡 —— 灵魂香料九层塔的做法图解7

步骤7

不要加一滴水，就用米酒收汁！
台式三杯鸡 —— 灵魂香料九层塔的做法图解8

步骤8

不得不说九层塔真的很绝！香味一下就提起来了！三杯鸡的点睛之笔～
台式三杯鸡 —— 灵魂香料九层塔的做法图解9

步骤9

台式三杯鸡出锅！九层塔，大蒜头真的很出色！你也来试试吧！！！

台式三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-22 · 上海市

©本菜谱的做法由 conconkoo 编写，未经授权不得转载
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