御书豆腐

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御书豆腐的用料

内脂豆腐 一盒 黄瓜 1－2根
松花蛋 1个 辣椒油 1勺
蚝油 1勺 醋 3勺
生抽 1勺 盐 2－3克
香油 1勺 鸡精 小半勺

御书豆腐的做法

御书豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐放盘中
御书豆腐的做法图解2

步骤2

用刀把面切成锯齿形状
御书豆腐的做法图解3

步骤3

切好后再切薄片，切到底
御书豆腐的做法图解4

步骤4

切好后轻轻一拨，看图，就是这样
御书豆腐的做法图解5

步骤5

切好的豆腐
御书豆腐的做法图解6

步骤6

黄瓜切去三面，留一面
御书豆腐的做法图解7

步骤7

用刀（刀功不好的话用削皮器）切成薄片越薄越好，根部别切断
御书豆腐的做法图解8

步骤8

将黄瓜薄片（用削皮器削的）摆在豆腐四周
御书豆腐的做法图解9

步骤9

松花蛋剥皮
御书豆腐的做法图解10

步骤10

先切两半再切成小丁
御书豆腐的做法图解11

步骤11

松花蛋丁放在豆腐中间
御书豆腐的做法图解12

步骤12

调好汁
御书豆腐的做法图解13

步骤13

浇在松花蛋上即可

御书豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-22 · 河北省

©本菜谱的做法由 无聊xcea 编写，未经授权不得转载
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