雪菜肉丝炒毛豆

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夏天 爱上毛豆 水煮 糟卤 凉拌 最爱的就是雪菜和毛豆一起跳舞 搭米饭配面条 都是欲罢不能
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雪菜肉丝炒毛豆的用料

雪菜 毛豆 肉丝 蒜瓣 姜丝

雪菜肉丝炒毛豆的做法

#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆的做法图解1

步骤1

准备食材 肉丝用姜丝 两勺生抽 半勺盐 一勺淀粉一勺料酒腌制三分钟
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆的做法图解2

步骤2

毛豆焯水5分钟 过凉去表皮
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆的做法图解3

步骤3

肉丝热锅凉油小火煸炒至变色出锅备用
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆的做法图解4

步骤4

所有食材准备完毕
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆的做法图解5

步骤5

热锅热油煸香蒜瓣和辣椒
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆的做法图解6

步骤6

加入雪菜翻炒出香味
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆的做法图解7

步骤7

加入毛豆和肉丝翻炒
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆的做法图解8

步骤8

翻炒均匀即可出锅
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆的做法图解9

步骤9

一盘美味的下饭菜完成了
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆的做法图解10

步骤10

鲜香的雪菜包裹着翠绿的毛豆 真真的越嚼越香啊
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆的做法图解11

步骤11

一定要记得多煮点米饭 太下饭了！
#夏日撩人滋味#雪菜肉丝炒毛豆的做法图解12

步骤12

做早餐雪菜肉丝面也是棒棒哒

雪菜肉丝炒毛豆的烹饪技巧

1、肉腌制好先煸至变色这样炒出的肉丝特别嫩； 2、毛豆焯水后过凉去皮，吃的时候口感甚佳，因为不太喜欢豆子的那个表皮； 3、雪菜中含有盐分，炒菜的时候不需加太多盐。 4、这个多炒一些放冰箱，第二天早上吃雪菜肉丝面也是极好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 京伶爱家 编写，未经授权不得转载

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