茭白豆腐叶汤

茭白豆腐叶汤

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茭白，水八仙之一。茭白又名高瓜、茭瓜。有泻火除烦的功效，常用于治疗小便短涩、暑热烦闷、大便干燥等。有化浊降脂的功效，常用于三高患者，辅助降血压、降血糖、降血脂。此外，茭白还能用于产后乳汁缺少的妇女。
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茭白豆腐叶汤的用料

茭白 一根 西红柿 一个
毛豆子 一把 豆腐叶 一张
色拉油 10克 盐 3克
番茄沙司 一大勺 香菜装饰用 一根

茭白豆腐叶汤的做法

#素食主义#茭白豆腐叶汤的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#素食主义#茭白豆腐叶汤的做法图解2

步骤2

食材准备。
#素食主义#茭白豆腐叶汤的做法图解3

步骤3

茭白洗净去皮切丝。小红书切小块，毛豆子洗净沥水。
#素食主义#茭白豆腐叶汤的做法图解4

步骤4

热锅，放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油调和油
#素食主义#茭白豆腐叶汤的做法图解5

步骤5

油热，放入毛豆子，快速翻炒
#素食主义#茭白豆腐叶汤的做法图解6

步骤6

放入西红柿，慢慢煸炒出水
#素食主义#茭白豆腐叶汤的做法图解7

步骤7

放入茭白丝，快速翻炒均匀
#素食主义#茭白豆腐叶汤的做法图解8

步骤8

放入一勺海天番茄沙司，煸炒均匀
#素食主义#茭白豆腐叶汤的做法图解9

步骤9

放适量水，没过食材，大火烧开。
#素食主义#茭白豆腐叶汤的做法图解10

步骤10

豆腐叶撕小块
#素食主义#茭白豆腐叶汤的做法图解11

步骤11

水开，
#素食主义#茭白豆腐叶汤的做法图解12

步骤12

放入香菜，来个装饰。

茭白豆腐叶汤的烹饪技巧

番茄沙司酸酸甜甜，我觉得不能少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-22 · 江苏

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