脆爽酱腌黄瓜

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这盘腌黄瓜给肉都不换,酸辣爽脆好吃上瘾 这份腌黄瓜真的太太太好吃啦!!!! 酸酸辣辣,清脆爽口,又下饭又能当小零食,做法又简单有手就会,零失败 ! 这份技能快快get起来吧

脆爽酱腌黄瓜的用料

黄瓜 2条 一小块
大蒜 2头 红辣椒(朝天椒) 6个
冰糖 适量 酱油 适量
适量 柠檬 3片

脆爽酱腌黄瓜的做法

脆爽酱腌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净
脆爽酱腌黄瓜的做法图解2

步骤2

切成小片,撒上三小勺盐,腌制三十分钟,然后将黄瓜水倒掉
脆爽酱腌黄瓜的做法图解3

步骤3

准备好红辣椒️,柠檬,和生姜
脆爽酱腌黄瓜的做法图解4

步骤4

将辣椒切小段,柠檬生姜均切片
脆爽酱腌黄瓜的做法图解5

步骤5

黄瓜中放入5颗冰糖,1勺老抽
脆爽酱腌黄瓜的做法图解6

步骤6

1勺生抽和2勺食醋
脆爽酱腌黄瓜的做法图解7

步骤7

放入切好的辣椒段,柠檬片和生姜片
脆爽酱腌黄瓜的做法图解8

步骤8

轻轻搅拌均匀
脆爽酱腌黄瓜的做法图解9

步骤9

装入密封性强的容器
脆爽酱腌黄瓜的做法图解10

步骤10

放入冰箱静置12小时后,一份酸辣爽口超好吃的开胃小菜就做好啦!

脆爽酱腌黄瓜的烹饪技巧

注意黄瓜不用切太薄哦,容易碎掉,切太厚不容易入味,需多静置些时间!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-23 · 陕西省

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