零食猪肉条~附猪肉松做法

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减脂期可用鸡胸肉代替,味道一样很

附猪肉松的用料

猪瘦肉 500克 生姜 少许
少许
白糖 老抽
生抽 辣椒面 适量

附猪肉松的做法

零食猪肉条~附猪肉松做法的做法图解1

步骤1

把猪肉观察纹理的方向切成粗长条,后期能肉条可以长点,水中放入生姜,葱,盐,猪肉条煮开,煮15分钟左右,捞出后冷水冲洗备用
零食猪肉条~附猪肉松做法的做法图解2

步骤2

冲洗好的肉条放入保鲜袋中,用擀面杖擀或者敲打,这样方便撕肉条。肉条撕好后加入盐,老抽,生抽,白糖,辣椒面,喜欢再辣的再加点红油,抓拌均匀,放入烤箱上下180℃烤30~40分钟左右即可
零食猪肉条~附猪肉松做法的做法图解3

步骤3

不喜欢太干的,可以用平底锅加少许油翻(可撕洗细点),放绞肉机搅碎,就是肉松了,
零食猪肉条~附猪肉松做法的做法图解4

步骤4

妥妥的追剧小零食
零食猪肉条~附猪肉松做法的做法图解5

步骤5

打包起来有模有样哈哈哈,动手做起来,真的太简单了

附猪肉松的烹饪技巧

每台烤箱温度不同,可自行调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-23 · 福建

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