胡萝卜肉丝

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黄玉4
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不爱吃胡萝卜的可以试试这道菜，一点胡萝卜味道都没有

胡萝卜肉丝的用料

里脊肉 一块 胡萝卜 1根
葱姜蒜 适量 淀粉 1勺
料酒 1勺 醋 2勺
白糖 1勺 生抽 2勺
盐 一小勺 蚝油 1勺

胡萝卜肉丝的做法

胡萝卜肉丝的做法图解1

步骤1

一勺盐、一勺生抽、一勺料酒、淀粉抓匀，腌制10-20分钟，时间越久越入味。
胡萝卜肉丝的做法图解2

步骤2

先调料汁，两勺生抽
胡萝卜肉丝的做法图解3

步骤3

两勺醋
胡萝卜肉丝的做法图解4

步骤4

一勺蚝油
胡萝卜肉丝的做法图解5

步骤5

一勺糖
胡萝卜肉丝的做法图解6

步骤6

一勺淀粉
胡萝卜肉丝的做法图解7

步骤7

加半碗水搅匀备用
胡萝卜肉丝的做法图解8

步骤8

先热锅倒油肉丝滑熟，姜蒜自己看着放
胡萝卜肉丝的做法图解9

步骤9

倒入胡萝卜
胡萝卜肉丝的做法图解10

步骤10

翻炒一会倒入调好的料汁
胡萝卜肉丝的做法图解11

步骤11

成品图。胡萝卜软了可以关火

胡萝卜肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-23 · 江苏

©本菜谱的做法由 黄玉4 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 咸 香
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