芋泥三明治花朵蛋糕

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参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

芋泥三明治花朵蛋糕的用料

蛋糕 鸡蛋 4个
砂糖 40克 玉米油 35克
牛奶 50毫升 低筋面粉 60克
柠檬汁 几滴 彩绘：
黄油 15克 糖粉 15克
蛋白 15克 低粉 15克
食用色素 几滴 馅料：芋泥 150克

芋泥三明治花朵蛋糕的做法

#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解1

步骤1

彩绘食材。黄油软化。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解2

步骤2

所有食材混合均匀。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解3

步骤3

分别用食用色素混合装裱花袋中。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解4

步骤4

挤入28*28金盘中，放冰箱冷藏。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解5

步骤5

玉米油和牛奶搅拌至乳化。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解6

步骤6

筛低粉拌匀。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解7

步骤7

加入蛋黄搅拌均匀。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白滴入几滴柠檬汁。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解9

步骤9

砂糖分三次加入蛋白中打发至小弯钩的湿性发泡状态。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解10

步骤10

取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解12

步骤12

冰箱取出烤盘倒入蛋糕糊。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解13

步骤13

震出气泡放入预热好的烤箱中，180度20分钟。根据自家烤箱脾气调整时间和温度。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解14

步骤14

出炉晒凉后平均切开。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解15

步骤15

铺上芋泥馅或者奶油。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解16

步骤16

分成4份。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解17

步骤17

每份再分成三角形。
#春日露营 易享“佳”味 #芋泥三明治花朵蛋糕的做法图解18

步骤18

成品图

芋泥三明治花朵蛋糕的烹饪技巧

芋泥馅是用荔浦芋头和紫薯蒸熟加入砂糖、淡奶油打碎后炒制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-23 · 北京市

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 烤
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