传统经典美食/龙井虾仁

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龙井虾仁是一道有名的传统美食，最好用新鲜的河虾仁。老少皆宜，健康营养的家常菜。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

龙井虾仁的用料

虾仁 250克 鸡蛋清 1个
细香葱 1棵 金龙鱼调和橄榄油 30毫升
味达美葱姜料酒 1勺 龙井茶叶 1撮
盐 适量

龙井虾仁的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#传统经典美食/龙井虾仁的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#传统经典美食/龙井虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁刨背方便入味，加入香葱段和蛋清，少许味达美葱姜料酒搅拌均匀。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#传统经典美食/龙井虾仁的做法图解3

步骤3

静置15分钟。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#传统经典美食/龙井虾仁的做法图解4

步骤4

龙井茶泡开后滤出茶水，保留茶叶和茶水。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#传统经典美食/龙井虾仁的做法图解5

步骤5

把淀粉用龙井茶水调匀，把静置后的虾仁中的香葱段拿掉。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#传统经典美食/龙井虾仁的做法图解6

步骤6

锅烧热加入禾然有机橄榄油，把虾仁倒入锅中翻炒至变色，加入1勺味达美葱姜料酒继续翻炒；加入适量盐倒入水淀粉翻炒至粘稠。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#传统经典美食/龙井虾仁的做法图解7

步骤7

把泡过的龙井茶叶倒入一起翻炒即可装盘。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#传统经典美食/龙井虾仁的做法图解8

步骤8

清香爽滑鲜美又好吃的传统美食就可以享用啦！
#金龙鱼橄调-橄想橄做#传统经典美食/龙井虾仁的做法图解9

步骤9

漫画版的美食，龙井虾仁。

龙井虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-23 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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