超下饭下酒的～辣椒炒小鱼干

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学会了这道菜，家里来客人了又多了一道硬菜！
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

辣椒炒小鱼干的用料

小鱼干 2两 辣椒，红辣椒️ 1，2个
大蒜 3瓣 油 一两
姜丝 适量 盐 2克

辣椒炒小鱼干的做法

#素食主义#超下饭下酒的～辣椒炒小鱼干的做法图解1

步骤1

起锅烧油，鱼干先煎香，煎脆
#素食主义#超下饭下酒的～辣椒炒小鱼干的做法图解2

步骤2

放入蒜，姜丝，辣椒两种一起焙香。
#素食主义#超下饭下酒的～辣椒炒小鱼干的做法图解3

步骤3

鱼干没有盐的，需要自己调味。可以加盐，也可以加生抽！
#素食主义#超下饭下酒的～辣椒炒小鱼干的做法图解4

步骤4

成品图看看。
#素食主义#超下饭下酒的～辣椒炒小鱼干的做法图解5

步骤5

有想吃的吗？喜欢吃小鱼干吗？

辣椒炒小鱼干的烹饪技巧

小鱼干需要焙干焙香才放其他配料一起炒均匀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 玲妈厨房 编写，未经授权不得转载

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