香煎三文鱼～轩的不重样早餐

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今日早餐分享：香煎三文鱼、清炒油麦菜、蒸山药、豆包、鸡蛋醪糟、小西红柿 制作步骤： 1、烧开水后打入鸡蛋，关火焖10分钟左右（我一般都是做完饭以后打开盖子，盛入装有醪糟的碗中） 2、山药先蒸15分钟后，上层放入豆包再蒸10分钟 3、三文鱼冰箱冷藏解冻，早上拿出来擦干水分，放入融化好黄油的锅中，鱼皮朝下先煎，然后左右两边煎一下，正面朝下煎熟后放入盘中（轩吃的时候自己撒黑胡椒和海盐，前两次我都放多了有点咸，自己放比较容易掌握量，还比较有仪式感） 4、热锅凉油放入洗好的油麦菜亩，翻炒断生后放少许低盐酱油，关火翻炒均匀即可
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

香煎三文鱼的用料

三文鱼 200克 油麦菜苗 200克
豆包 1个 山药 1根
小番茄 4个 鸡蛋 2个
醪糟 适量

香煎三文鱼的做法

#春日露营 易享“佳”味 #香煎三文鱼～轩的不重样早餐的做法图解1

步骤1

山药先蒸15分钟后，上层放入豆包再蒸10分钟
#春日露营 易享“佳”味 #香煎三文鱼～轩的不重样早餐的做法图解2

步骤2

烧开水后打入鸡蛋，关火焖10分钟左右（我一般都是做完饭以后打开盖子，盛入装有醪糟的碗中）
#春日露营 易享“佳”味 #香煎三文鱼～轩的不重样早餐的做法图解3

步骤3

热锅凉油放入洗好的油麦菜亩，翻炒断生后放少许低盐酱油，关火翻炒均匀即可
#春日露营 易享“佳”味 #香煎三文鱼～轩的不重样早餐的做法图解4

步骤4

安佳黄油融化
#春日露营 易享“佳”味 #香煎三文鱼～轩的不重样早餐的做法图解5

步骤5

三文鱼冰箱冷藏解冻，早上拿出来擦干水分，放入融化好黄油的锅中，鱼皮朝下先煎
#春日露营 易享“佳”味 #香煎三文鱼～轩的不重样早餐的做法图解6

步骤6

然后左右两边煎一下，正面朝下煎熟后放入盘中
#春日露营 易享“佳”味 #香煎三文鱼～轩的不重样早餐的做法图解7

步骤7

轩吃的时候自己撒黑胡椒和海盐，前两次我都放多了有点咸，自己放比较容易掌握量，还比较有仪式感
#春日露营 易享“佳”味 #香煎三文鱼～轩的不重样早餐的做法图解8

步骤8

早餐

香煎三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-24 · 北京

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载
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