Kiri®焦糖烤布蕾

Kiri®焦糖烤布蕾

精品
8930 浏览 129 收藏
收藏
Kiri凯芮
Kiri凯芮 Kiri凯芮
＋ 关注

焦糖烤布蕾的用料

Kiri®份装涂抹型原味奶油芝士 7块 蛋黄 2个
鸡蛋 2个 香草荚 1根
淡奶油 200克 牛奶 500克
可可脂 20克 巧克力 80克
卜卜米 100克 糖 60克

焦糖烤布蕾的做法

Kiri®焦糖烤布蕾的做法图解1

步骤1

准备巧克力和可可脂，融化后加入卜卜米拌匀
Kiri®焦糖烤布蕾的做法图解2

步骤2

拌匀后铺在模具底部压实冷藏备用
Kiri®焦糖烤布蕾的做法图解3

步骤3

香草荚取籽和糖加入锅中
Kiri®焦糖烤布蕾的做法图解4

步骤4

放入一块Kiri®份装涂抹型原味奶油芝士，加入淡奶油和牛奶，小火加热至沸腾
Kiri®焦糖烤布蕾的做法图解5

步骤5

碗中加入蛋黄和全蛋，加糖搅散，边搅边加入煮好冷却的牛奶液拌匀
Kiri®焦糖烤布蕾的做法图解6

步骤6

过滤后倒入模具中
Kiri®焦糖烤布蕾的做法图解7

步骤7

模放在烤盘中，盘中加入热水，模具上方盖锡纸，送入烤箱160度烘烤50分钟，放入冰箱冷冻一夜
Kiri®焦糖烤布蕾的做法图解8

步骤8

卜卜米脆底放入一块Kiri®份装涂抹型原味奶油芝士，再盖上冷藏好的挞顶
Kiri®焦糖烤布蕾的做法图解9

步骤9

组装好的挞顶撒上适量黄糖，喷火枪灼烧出焦糖，即可享用

焦糖烤布蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-25 · 山东

©本菜谱的做法由 Kiri凯芮 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 早餐 下午茶 户外野炊/露营/野餐 加餐
上传我做的这道菜

焦糖烤布蕾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > Kiri®焦糖烤布蕾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 Kiri®焦糖烤布蕾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活