肉末蒸豆腐

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Angiecharm
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豆腐与肉末不止红烧焖炖，不管用哪种烹饪方法，都是我心目中的下饭菜。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

肉末蒸豆腐的用料

嫩豆腐 1盒 肉末 150克
蚝油 1勺 姜 少许
酱油 3勺 料酒 1勺
朝天椒 1段 玉米淀粉 半勺
金龙鱼植物调和油 2勺

肉末蒸豆腐的做法

肉末蒸豆腐#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解1

步骤1

准备食材。
肉末蒸豆腐#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解2

步骤2

肉末里加入姜泥，蚝油1勺，酱油3勺，姜葱料酒1勺。拌匀备用。
肉末蒸豆腐#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解3

步骤3

豆腐不用切开，放进上汽的蒸锅里蒸7分钟。
肉末蒸豆腐#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解4

步骤4

同时起锅炒肉末：锅里倒油，温热时倒入肉末。
肉末蒸豆腐#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解5

步骤5

翻炒至变色。
肉末蒸豆腐#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解6

步骤6

加入朝天椒，翻炒。
肉末蒸豆腐#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解7

步骤7

把玉米淀粉与两大勺水混合，勾芡收汁。
肉末蒸豆腐#金龙鱼橄调-橄想橄做#的做法图解8

步骤8

装碟：把肉末堆在蒸好的豆腐上面。

肉末蒸豆腐的烹饪技巧

详见步骤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-25 · 广东

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 晚餐
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