西班牙海鲜饭

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西班牙海鲜饭的用料

小甘葱 5g 橄榄油 10g
豌豆 10g 红甜椒 10g
萨拉米香肠 10g 白葡萄酒 20g
藏红花 4根 块状黄油 20g
鸡汤 200g 海盐 适量
大米 80g 意大利芹碎 3g
帕马森芝士 10g 基围虾 1只
青口贝 3个 鱿鱼 20g

西班牙海鲜饭的做法

西班牙海鲜饭的做法图解1

步骤1

1.放油炒香小甘葱，加入鱿鱼条、红椒丁、豌豆、萨拉米和白葡萄酒(提前浸泡过藏红花）翻炒。
西班牙海鲜饭的做法图解2

步骤2

西班牙海鲜饭的做法图解3

步骤3

西班牙海鲜饭的做法图解4

步骤4

西班牙海鲜饭的做法图解5

步骤5

2.放入大米翻炒均匀，加入鸡汤煮20分钟。关火，加入帕马森芝士，黄油，和盐调味
西班牙海鲜饭的做法图解6

步骤6

西班牙海鲜饭的做法图解7

步骤7

西班牙海鲜饭的做法图解8

步骤8

3.海鲜提前煎熟，将煮制好的饭放入盘中，摆上海鲜，随意装饰即可。
西班牙海鲜饭的做法图解9

步骤9

西班牙海鲜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-26 · 上海市

©本菜谱的做法由 金龙鱼烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 午餐 晚餐
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