菌菇牛肉煲｜牛肉嫩滑多汁，汤汁鲜美无比！

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广东人做出的牛肉煲嫩滑多汁的秘诀，都在这口锅里了，拿走不谢！
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菌菇牛肉煲的用料

牛肉 300克 草菇
口蘑 姜片和蒜粒
红椒粒 芹菜末
盐 适量 生抽 2勺
蚝油 2勺 白糖 少许
胡椒粉 少许 淀粉水 2勺

菌菇牛肉煲的做法

#肉食主义#菌菇牛肉煲｜牛肉嫩滑多汁，汤汁鲜美无比！的做法图解1

步骤1

牛肉加入酱料腌制10分钟
#肉食主义#菌菇牛肉煲｜牛肉嫩滑多汁，汤汁鲜美无比！的做法图解2

步骤2

锅里先爆香姜蒜，然后倒入菌菇翻炒一会，加入适量盐，小火焖3分钟
#肉食主义#菌菇牛肉煲｜牛肉嫩滑多汁，汤汁鲜美无比！的做法图解3

步骤3

铺上牛肉，淋入2勺蚝油水，再中大火焖2分钟
#肉食主义#菌菇牛肉煲｜牛肉嫩滑多汁，汤汁鲜美无比！的做法图解4

步骤4

最后加入芹菜末和红葱粒出锅
#肉食主义#菌菇牛肉煲｜牛肉嫩滑多汁，汤汁鲜美无比！的做法图解5

步骤5

牛肉这样做鲜嫩爽滑又多汁，搭配鲜美的菌菇汁，捞饭一流啊！

菌菇牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 煲 午餐 晚餐
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