酸豆角炒鸡蛋

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酸豆角是一种常见的经过腌制而成的美味食材，含多种营养成分，具有辅助通便、调节血压等功效。 酸豆角里含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有润肠通便的作用，故酸豆角有辅助通便的功效。酸豆角中含有较高的钾元素和镁元素，这些元素有一定的改善血压的作用。另外，酸豆角也能够帮助软化血管，保持血压稳定。
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酸豆角炒鸡蛋的用料

酸豆角 150g 鸡蛋 2个
大蒜 3瓣 剁椒酱 一大勺
色拉油 一大勺 味达美味极鲜酱油 一勺
白糖 一勺

酸豆角炒鸡蛋的做法

#肉食主义#酸豆角炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

先来个成品图。
#肉食主义#酸豆角炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

食材准备
#肉食主义#酸豆角炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

酸豆角洗净切小段，泡水。中间注意换水一次。
#肉食主义#酸豆角炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

酸豆角泡淡，洗净，挤干备用。
#肉食主义#酸豆角炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

热锅，放一大勺色拉油，这个菜油多一点好吃。
#肉食主义#酸豆角炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

油热，放入鸡蛋液，快速炒散
#肉食主义#酸豆角炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

放入酸豆角，快速翻炒
#肉食主义#酸豆角炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放一勺白糖
#肉食主义#酸豆角炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

大蒜，剁椒
#肉食主义#酸豆角炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

一勺味达美味极鲜酱油，快速翻炒均匀后出锅啦！
#肉食主义#酸豆角炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

绝对的下饭。

酸豆角炒鸡蛋的烹饪技巧

非常治愈没胃口，试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-26 · 江苏

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分类： 炒 午餐 晚餐

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