五花肉豆角焖面

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木瓜甜甜
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虽然看起来乱糟糟的一大盘 实则是非常非常美味的一餐✌️ 可以说是一段时间不吃就会馋的美食 菜、肉、主食一盘搞掂
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

五花肉豆角焖面的用料

豆角 200克 五花肉 300克
胡萝卜 半根 宽鲜面 250克
蒜末 少许 料酒 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
食盐 适量 黄豆酱 1勺
甜面酱 1勺 土豆 1个
甜玉米 1根 葱 1根
姜 3片 八角 2个
香叶 2片 干辣椒段 少许
油 3汤匙 鸡粉 1小勺

五花肉豆角焖面的做法

#肉食主义#五花肉豆角焖面的做法图解1

步骤1

玉米切段，土豆和胡萝卜切滚刀块，豆角掰两半
#肉食主义#五花肉豆角焖面的做法图解2

步骤2

带皮五花肉切片，葱姜切大块
#肉食主义#五花肉豆角焖面的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，中小火煸炒五花肉，至出油微焦，放葱姜干辣椒、香叶八角稍微翻炒一下
#肉食主义#五花肉豆角焖面的做法图解4

步骤4

放玉米、胡萝卜、豆角、土豆翻炒一下
#肉食主义#五花肉豆角焖面的做法图解5

步骤5

接着放料酒、黄豆酱、甜面酱、生抽、蚝油、翻炒均匀
#肉食主义#五花肉豆角焖面的做法图解6

步骤6

大概翻炒三分钟左右至食材上色
#肉食主义#五花肉豆角焖面的做法图解7

步骤7

加水至末过菜品，大火烧开后转中火盖盖子炖十分钟
#肉食主义#五花肉豆角焖面的做法图解8

步骤8

十分钟后盛出一小碗菜汤备用
#肉食主义#五花肉豆角焖面的做法图解9

步骤9

把鲜面均匀铺在上面盖上盖子继续煮8分钟左右
#肉食主义#五花肉豆角焖面的做法图解10

步骤10

开盖，把之前盛出的汤汁倒入，撒上鸡粉和蒜末翻拌均匀即可
#肉食主义#五花肉豆角焖面的做法图解11

步骤11

装盘，真的香喷喷的一大盘子，可劲造！
#肉食主义#五花肉豆角焖面的做法图解12

步骤12

开整

五花肉豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-26 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 焖 午餐 晚餐
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