炒合菜

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桃茜茜丶
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炒合菜的用料

绿豆芽 250克 韭菜 1把
鸡蛋 2个 红薯粉 80克
生抽 2勺 老抽 1小勺
耗油 1勺 醋 1勺
五香粉 适量 糖 适量
盐 少许 食用油 适量

炒合菜的做法

炒合菜的做法图解1

步骤1

1⃣️红薯粉用热水浸泡变软，沥水备用。 2⃣️韭菜切段，鸡蛋搅拌均匀。
炒合菜的做法图解2

步骤2

1⃣️鸡蛋炒散盛出。 2⃣️另起油锅倒入豆芽快速翻炒。
炒合菜的做法图解3

步骤3

1⃣️豆芽里倒入红薯粉继续翻炒，调入生抽➕老抽➕耗油➕五香粉➕醋➕白糖，翻炒均匀。 2⃣️放入鸡蛋和韭菜翻炒均匀，➕少许盐调味。
炒合菜的做法图解4

步骤4

盛盘直接吃。
炒合菜的做法图解5

步骤5

也可以包入春卷皮当早餐。

炒合菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-27 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐
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