燕麦发糕

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这道面食属于粗粮细作，加入燕麦片以后增加了产品的营养，发糕的质地松软，口感香甜、老少皆宜。

燕麦发糕的用料

面粉 125克 燕麦片 30克
红枣 适量 酵母 3克
泡打粉 3克 白糖 30克

燕麦发糕的做法

燕麦发糕的做法图解1

步骤1

提前将所需原料备好，大枣去壳
燕麦发糕的做法图解2

步骤2

面粉加入酵母、白糖和泡打粉拌匀
燕麦发糕的做法图解3

步骤3

分次加水调成糊状
燕麦发糕的做法图解4

步骤4

面糊中加入燕麦片拌均
燕麦发糕的做法图解5

步骤5

将拌均的面糊倒入铺入屉纸的笼屉中，轻轻摔一下
燕麦发糕的做法图解6

步骤6

在摔平的发糕表面上码上切好的枣进行装饰
燕麦发糕的做法图解7

步骤7

醒发15-20分钟，入蒸锅蒸制25分钟
燕麦发糕的做法图解8

步骤8

取出切分，摆盘即成

燕麦发糕的烹饪技巧

1.白糖的多少可以根据自己的口味进行调整 2.燕麦片可以多放一些 3.装饰的红枣可以换成干果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-28 · 北京

©本菜谱的做法由 东味西厨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 午餐 晚餐 早餐
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