抹茶蜜豆面包

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抹茶蜜豆面包的用料

高筋面粉 250克 抹茶粉 10克
鸡蛋 35克 牛奶 120毫升
细砂糖 30克 耐高糖酵母 4克
黄油 25克 海盐 2克
蜜豆 适量

抹茶蜜豆面包的做法

抹茶蜜豆面包的做法图解1

步骤1

提前准备好所有食材
抹茶蜜豆面包的做法图解2

步骤2

高筋粉，抹茶粉，鸡蛋，牛奶，酵母，糖一起放入厨师机搅拌，
抹茶蜜豆面包的做法图解3

步骤3

搅拌出粗的手套膜，在放入黄油和海盐
抹茶蜜豆面包的做法图解4

步骤4

打出这样薄薄的手套膜
抹茶蜜豆面包的做法图解5

步骤5

整形发酵两倍大
抹茶蜜豆面包的做法图解6

步骤6

擀平撒上蜜豆
抹茶蜜豆面包的做法图解7

步骤7

卷起来
抹茶蜜豆面包的做法图解8

步骤8

切成小块，发酵1.5倍大
抹茶蜜豆面包的做法图解9

步骤9

烤箱140℃提前预热，
抹茶蜜豆面包的做法图解10

步骤10

进烤箱140℃～5分钟，转125℃10分钟
抹茶蜜豆面包的做法图解11

步骤11

香甜的抹茶蜜豆面包就好了
抹茶蜜豆面包的做法图解12

步骤12

第二天面包颜色会氧化，属于正常现象，不影响食用

抹茶蜜豆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-02 · 安徽

©本菜谱的做法由 森乔美食日记 编写，未经授权不得转载
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