辣炝田螺

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辣炝田螺的用料

田螺 1kg 姜 20g
蒜 20g 辣椒干 10g
啤酒 1瓶

辣炝田螺的做法

辣炝田螺的做法图解1

步骤1

切点蒜末
辣炝田螺的做法图解2

步骤2

切点姜末
辣炝田螺的做法图解3

步骤3

热油下入田螺
辣炝田螺的做法图解4

步骤4

水分要炒干
辣炝田螺的做法图解5

步骤5

放入姜末去腥
辣炝田螺的做法图解6

步骤6

放入辣椒干炒香
辣炝田螺的做法图解7

步骤7

放入蒜末和榨菜末炒香
辣炝田螺的做法图解8

步骤8

放入一大勺生抽
辣炝田螺的做法图解9

步骤9

放入啤酒和水抹过田螺，尽量多点水多煮会，40分钟左右
辣炝田螺的做法图解10

步骤10

出锅前多留点汤汁，毕竟吸汤才是灵魂

辣炝田螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-03 · 广东

©本菜谱的做法由 傻姑娘与乖乖仔的日子 编写，未经授权不得转载
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