家常板红烧肉

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蘇曉曉妹
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家常板红烧肉的用料

五花肉 约500克 鸡精 适量
姜 适量 蒜 4~5瓣
八角 2~3粒 桂皮 一块
香叶 2~3片 白砂糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
料酒 适量 盐 适量
十三香 适量 花椒 5g

家常板红烧肉的做法

家常板红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成大手差不多大备用
家常板红烧肉的做法图解2

步骤2

准备好的大料这些用开水泡一下
家常板红烧肉的做法图解3

步骤3

五花肉倒料酒焯水一下
家常板红烧肉的做法图解4

步骤4

没有冰糖，用白砂炒个糖色
家常板红烧肉的做法图解5

步骤5

糖色炒好后，倒入五花肉翻炒倒入老抽、生抽、13香加入适量水焖煮
家常板红烧肉的做法图解6

步骤6

煮至软烂大火收汁，加入少量糖起锅

家常板红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-04 · 福建省

©本菜谱的做法由 蘇曉曉妹 编写，未经授权不得转载
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