不用油炸的脆皮鸡

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好吃的脆皮鸡不用油炸，少油一样好吃，外壳酥脆，鸡肉软嫩，出游带着太美味啦！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

脆皮鸡的用料

鸡翅根 500克 蒜香烤肉料 35克
金龙鱼橄榄调和油 8克 面粉 100克
淀粉 50克 鸡蛋 2个
面包糠 50克

脆皮鸡的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#不用油炸的脆皮鸡的做法图解1

步骤1

翅根打上花刀
#金龙鱼橄调-橄想橄做#不用油炸的脆皮鸡的做法图解2

步骤2

35克蒜香风味烤鸡调料加入水搅拌均匀
#金龙鱼橄调-橄想橄做#不用油炸的脆皮鸡的做法图解3

步骤3

调好的料汁倒入翅根中抓拌均匀
#金龙鱼橄调-橄想橄做#不用油炸的脆皮鸡的做法图解4

步骤4

最后用金龙鱼橄榄调和油锁住水分，放冰箱冷藏过夜，更好入味
#金龙鱼橄调-橄想橄做#不用油炸的脆皮鸡的做法图解5

步骤5

准备面粉，面粉和玉米淀粉2：1拌匀
#金龙鱼橄调-橄想橄做#不用油炸的脆皮鸡的做法图解6

步骤6

腌好的翅根裹面粉，沾水，再裹面粉，裹鸡蛋液，裹面包糠
#金龙鱼橄调-橄想橄做#不用油炸的脆皮鸡的做法图解7

步骤7

裹好面包糠的翅根
#金龙鱼橄调-橄想橄做#不用油炸的脆皮鸡的做法图解8

步骤8

放入烤盘
#金龙鱼橄调-橄想橄做#不用油炸的脆皮鸡的做法图解9

步骤9

烤箱提前预热，200℃烤30分钟，中间翻面
#金龙鱼橄调-橄想橄做#不用油炸的脆皮鸡的做法图解10

步骤10

时间到了，用筷子轻松插入，就好啦！
#金龙鱼橄调-橄想橄做#不用油炸的脆皮鸡的做法图解11

步骤11

外壳酥脆，鸡肉滑嫩，非常好吃！

脆皮鸡的烹饪技巧

1、记得裹两次面粉哦，这样酥脆的外壳特此好吃！ 2、烤箱具体时间，烤箱不同会有差异，筷子轻松插入就好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-04 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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