初夏健康风味料理-毛豆抢鲜新吃法

精品 独家
1.8万 浏览 774 收藏
收藏
海燕的厨房
海燕的厨房 海燕的厨房
＋ 关注


明天就是立夏了，时令催新，食物也有着自己的节令性。春去夏至，蚕豆消毛豆来，每个季节都有自己的新鲜食物，踏着时令的节拍，跟随自然的安排，健康烹饪，健康生活~ 毛豆，虽是素菜，但鲜味却不熟肉类，从营养的角度，它是优质的植物蛋白，和动物蛋白相比，没有脂肪烦恼，放心食用哈~
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

毛豆抢鲜新吃法的用料

毛豆 500克 小米辣 5个
大蒜 4瓣 盐 少许

毛豆抢鲜新吃法的做法

#素食主义#初夏健康风味料理-毛豆抢鲜新吃法的做法图解1

步骤1

用料： 毛豆500克，小米椒5个，大蒜4粒，盐少许
#素食主义#初夏健康风味料理-毛豆抢鲜新吃法的做法图解2

步骤2

做法： 1.毛豆清洗干净后用剪刀把毛豆两头剪掉 2.毛豆放入煮锅中，加清水煮开 3.煮好的毛豆捞出用冷水冲凉 4.大蒜切成蒜蓉，小米椒切圈，放入油锅中炒香
#素食主义#初夏健康风味料理-毛豆抢鲜新吃法的做法图解3

步骤3

做法： 5.下毛豆大火爆炒 6.加盐调味后出锅装盘即可
#素食主义#初夏健康风味料理-毛豆抢鲜新吃法的做法图解4

步骤4

成品

毛豆抢鲜新吃法的烹饪技巧

料理心得笔记： 1，毛豆两头剪去后，可以更好的入味 2，毛豆煮开后捞出，用冷水冲凉，可以保持青翠的绿色 3，煮过之后，再用蒜蓉和小米椒爆炒，别有一番新风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-05 · 上海市

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

毛豆抢鲜新吃法的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #素食主义#初夏健康风味料理-毛豆抢鲜新吃法

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 #素食主义#初夏健康风味料理-毛豆抢鲜新吃法的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活