简单易做，Q弹鲜香美食/手撕蚝油杏鲍菇

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杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，有健脾开胃的作用，对于食欲不振的人，是不可多得的开胃食品。
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

手撕蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 400克 小米辣 1个
葱姜蒜 适量 太太乐轻盐蚝油 2勺（30克）
太太乐轻盐酱油 1勺 低卡糖 少许
太太乐鸡汁 少许 花生油 30克
淀粉 3克

手撕蚝油杏鲍菇的做法

#减一点更好#简单易做，Q弹鲜香美食/手撕蚝油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#减一点更好#简单易做，Q弹鲜香美食/手撕蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

准备好料汁：2勺太太乐轻盐蚝油+1勺太太乐轻盐酱油+1小勺低卡糖+少许太太乐鸡汁+淀粉3克和适量清水调匀备用。
#减一点更好#简单易做，Q弹鲜香美食/手撕蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

杏鲍菇清洗干净，锅中加入适量清水，加入1小勺盐煮开后把杏鲍菇放入焯水5～6分钟左右捞出冲凉。把杏鲍菇撕成一条条，香菜切碎末，蒜瓣切片，小米椒切碎末。
#减一点更好#简单易做，Q弹鲜香美食/手撕蚝油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中加入花生油烧热，放入蒜瓣片和小米椒炒出香味，倒入杏鲍菇和调味料汁一起翻炒均匀，中小火慢煮入味收汁。
#减一点更好#简单易做，Q弹鲜香美食/手撕蚝油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

撒上香菜，装盘即可以享用。
#减一点更好#简单易做，Q弹鲜香美食/手撕蚝油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

简单易做又好吃，快去试试吧！
#减一点更好#简单易做，Q弹鲜香美食/手撕蚝油杏鲍菇的做法图解7

步骤7

比肉肉还好吃。

手撕蚝油杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇焯水：一定要让杏鲍菇熟，外面捏上去软趴趴的即可。撕的时候从杏鲍菇尾部撕，简单方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-05 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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