西红柿鸡蛋面

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爱新觉罗_金金
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只需要最简单的调料，熟透的西红柿是关键，原汁原味，清淡可口又有浓郁西红柿香的面。

西红柿鸡蛋面的用料

面条 100克 鸡蛋 2个
西红柿 370克 小葱 3根
水 1000克 玉米油 9克
生抽 27克 盐 3克

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

西红柿去皮切滚刀块儿即可，小葱切末备用。
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

苏泊尔料理快锅选择程序：手动菜单→煎炒→开始烹饪→大火，锅热之后，倒入玉米油，待油热倒入切好的西红柿，翻炒2分钟，把西红柿炒出汤汁，加生抽和盐进去。
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

长按取消键，重新选择程序：云美食→无压烹饪→大火→15分钟→开始烹饪。锅中倒入1000克清水，大约6分钟之后，水开，放入龙须面。
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

煮4～5分钟，面就煮熟了。
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

把鸡蛋打散，淋入锅中，继续煮1分钟。
西红柿鸡蛋面的做法图解6

步骤6

最后，撒入葱末，长按取消键，关火，西红柿鸡蛋面就煮好了。

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

西红柿选熟透的，沙瓤的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-06 · 河北

©本菜谱的做法由 爱新觉罗_金金 编写，未经授权不得转载
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