肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康

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免揉‼️免揉‼️免揉‼️ 满满的坚果夹着肉桂的香味 超爱❤️

肉桂全麦扭扭棒面包的用料

高筋粉 300克 全麦粉 150克
盐 2克 水 310克
酵母 2.5克 馅料
黄油 60克 肉桂粉 7g
红糖 100克

肉桂全麦扭扭棒面包的做法

肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解1

步骤1

把面团里的材料混合均匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏一小时
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解2

步骤2

冷藏好的面团，从边边拉起折叠，折叠到拉不起面团，继续盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解3

步骤3

拿出继续折叠，盖上保鲜膜发酵至2倍大
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解4

步骤4

发酵的时候，把软化的黄油，加入肉桂、红糖混合均匀
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解5

步骤5

把坚果烤香备用
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解6

步骤6

案板撒点面粉，把面团放上，整行成长方形，抹上肉桂酱撒上坚果，
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解7

步骤7

对折，切成一小段
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解8

步骤8

拧成麻花状，发酵至2倍大
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解9

步骤9

烤箱预热上下火220度，烤制20分钟
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解10

步骤10

肉桂搭配超多的坚果，巨香！
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解11

步骤11

外表脆脆的，里面柔软！
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解12

步骤12

成品图
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解13

步骤13

成品图
肉桂全麦扭扭棒面包｜外脆里软｜超健康的做法图解14

步骤14

成品图

肉桂全麦扭扭棒面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-07 · 浙江

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载
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