洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉

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用现有材料试试手，味道也还不错

鱼香肉丝多肉的用料

猪里脊肉 适量 洋葱 半个
黑木耳 适量 蚝油 1勺
蒜蓉 10g 水淀粉 适量
生抽 2勺 白糖 1勺
老抽 1勺 白醋 2勺
香油 少许 料酒 少许

鱼香肉丝多肉的做法

洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切条，加料酒、盐，胡椒粉、淀粉、油腌制半小时。
洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉的做法图解2

步骤2

黑木耳泡发，切条或对半切备用
洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉的做法图解3

步骤3

莴笋切条备用
洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉的做法图解4

步骤4

洋葱切条备用
洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉的做法图解5

步骤5

料汁：2勺醋和生抽、1勺糖、蚝油和老抽、1勺淀粉和小半碗水、少许胡椒粉。
洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉的做法图解6

步骤6

蒜蓉爆香，下入肉丝翻炒
洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉的做法图解7

步骤7

肉丝翻炒变色下入黑木耳洋葱莴笋，继续翻炒，加入调好的料汁在翻炒30秒出锅，出锅前淋少许香油。
洋葱莴笋版鱼香肉丝多肉的做法图解8

步骤8

爱吃辣的可以加入辣椒油

鱼香肉丝多肉的烹饪技巧

不喜欢太酸的多加点糖，爱吃辣加辣油，爱吃咸可加入豆豉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-07 · 北京

©本菜谱的做法由 ffaaishi的家庭菜谱 编写，未经授权不得转载
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