韭菜鸡蛋虾皮锅贴

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鲜美可口
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

韭菜鸡蛋虾皮锅贴的用料

韭菜 200g 虾皮 50g
鸡蛋 5个 太太乐原味鲜减盐25%生抽 10g
太太乐减盐蚝油 10g 盐 2g
食用油 20g

韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法

#减一点更好#韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散后加入50g水搅匀放入平底锅煎至稍微凝固关火
#减一点更好#韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法图解2

步骤2

韭菜切好后放入锅内，加入盐、太太乐减盐蚝油
#减一点更好#韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法图解3

步骤3

太太乐减盐生抽
#减一点更好#韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法图解4

步骤4

加入虾皮
#减一点更好#韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法图解5

步骤5

搅匀
#减一点更好#韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法图解6

步骤6

揉好的面团搓条、切剂、擀皮
#减一点更好#韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法图解7

步骤7

平底锅入油，包好的锅贴放入，加入面粉水没过锅贴一半，收汁后淋入植物油
#减一点更好#韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法图解8

步骤8

锅底上色后出锅
#减一点更好#韭菜鸡蛋虾皮锅贴的做法图解9

步骤9

开饭啦，香喷喷的锅贴做好啦

韭菜鸡蛋虾皮锅贴的烹饪技巧

鸡蛋煎至稍微凝固调馅，做出来的锅贴口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-07 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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