酸菜肥牛

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我们经常会吃到酸菜鱼，但是因为家里的小人儿不爱吃有骨头的鱼所以变着法子做一道不一样的酸菜肥牛。
参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

酸菜肥牛的用料

肥牛卷 一盒 酸菜 一颗
黄豆芽 一把 辣椒 一个
葱姜 适量

酸菜肥牛的做法

#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#酸菜肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛先焯水，变色后捞出
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#酸菜肥牛的做法图解2

步骤2

肥牛冷水冲泡血沫，沥干水分备用
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#酸菜肥牛的做法图解3

步骤3

锅中倒入油
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#酸菜肥牛的做法图解4

步骤4

酸菜切段后放入锅中翻炒
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#酸菜肥牛的做法图解5

步骤5

加入黄豆芽倒入末过食材的水，再加入辣椒，中火煮沸
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#酸菜肥牛的做法图解6

步骤6

最后加入肥牛，小火煮一会即可捞出

酸菜肥牛的烹饪技巧

不喜欢吃辣的也可哟不用放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-29 · 上海市

©本菜谱的做法由 崇尚空调的猪 编写，未经授权不得转载
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