肉松炒饭

精品 独家
1.1万 浏览 121 收藏
收藏
小糖果👗
小糖果👗 小糖果👗
＋ 关注

一直心心念念大学餐厅的肉松炒饭，终于有一天自己有了做美食的能力，味道真的很像，里面包含了有对校园的怀念，还有自己用心的付出。简单易学，喜欢肉松的不要错过啊。

肉松炒饭的用料

隔夜米饭 1碗 鸡蛋 2个
肉松 50克 葱花 少许
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
火腿肠 1根

肉松炒饭的做法

肉松炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材：1.胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁备用； 2.一定要准备隔夜米饭，少许肉松，两个鸡蛋。
肉松炒饭的做法图解2

步骤2

米饭里加入一个蛋黄抓拌均匀，保证每一粒米饭都裹上蛋液。
肉松炒饭的做法图解3

步骤3

把剩余的蛋清跟全蛋搅打均匀备用。
肉松炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒熟备用，可以多放一点油，让鸡蛋更蓬松量更多。
肉松炒饭的做法图解5

步骤5

把胡萝卜、黄瓜、火腿肠丁翻炒一下。
肉松炒饭的做法图解6

步骤6

倒入米饭，一定要开大火快速翻炒，让每一粒米饭上的蛋液都快速凝固。
肉松炒饭的做法图解7

步骤7

翻炒均匀，可以看见米饭会粒粒飞起。
肉松炒饭的做法图解8

步骤8

出锅前加一点点生抽，加入肉松。
肉松炒饭的做法图解9

步骤9

最后放入炒好的鸡蛋即可出锅，喜欢吃肉松的，可以盛出后再加入少许肉松增加香味。

肉松炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-08 · 山东

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 葱香味
上传我做的这道菜

肉松炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉松炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 肉松炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活