耗油生菜

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智雅欧尼想吃啥
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在楼下超市门口花两块钱买的奶奶自己种的生菜哦，满满的两大盆

耗油生菜的用料

耗油 适量 生抽 少许
白糖 少许 蒜头 8瓣
生菜 20片 淀粉 1勺
盐 2克 食物油 适量
生抽 4勺

耗油生菜的做法

耗油生菜的做法图解1

步骤1

第一步先把生菜清洗干净，我洗了三遍
耗油生菜的做法图解2

步骤2

第二部锅中放入适量的水，把它烧开
耗油生菜的做法图解3

步骤3

第三部把生菜放入水中焯水，并加入适量的盐和油
耗油生菜的做法图解4

步骤4

第四部把焯水以后的生菜放在盘中摆放整齐有序
耗油生菜的做法图解5

步骤5

第五部拍一点大蒜
耗油生菜的做法图解6

步骤6

第六部把大蒜切成蒜末
耗油生菜的做法图解7

步骤7

油热下入大蒜爆香
耗油生菜的做法图解8

步骤8

准备适量清水放一点水淀粉，然后搅拌均匀
耗油生菜的做法图解9

步骤9

大蒜爆香之后，放入适量的盐，白糖蚝油生抽还有适量的清水
耗油生菜的做法图解10

步骤10

用勺子搅拌均匀之后，再放入水淀粉开大火，继续搅拌，几秒之后，略微粘稠关火直接浇在生菜上

耗油生菜的烹饪技巧

掌握好火候哦，清水和水淀粉，要看你的生菜的量是多是少，根据不同情况来放适量的就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-08 · 安徽省

©本菜谱的做法由 智雅欧尼想吃啥 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 焯 香 蒜香味 午餐
上传我做的这道菜

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