鲜虾鸡爪煲

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新仔吃不胖
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有人喜欢吃虾有人喜欢吃鸡爪，那就把二者结合起来呀，绝对的好味下饭！

鲜虾鸡爪煲的用料

鲜虾 250克 鸡爪 500克
土豆 1个 莴笋 半根
豆瓣酱 1勺 生抽 一勺
老抽 一小勺 葱姜蒜 适量
盐 适量 啤酒 一罐
大料 两个 香叶 一片

鲜虾鸡爪煲的做法

鲜虾鸡爪煲的做法图解1

步骤1

油热下冰糖变色放鸡爪炒匀
鲜虾鸡爪煲的做法图解2

步骤2

放豆瓣酱炒匀，加葱姜蒜，生抽老抽，大料，香叶一罐啤酒，适量清水，没过鸡爪为准，炖25分钟
鲜虾鸡爪煲的做法图解3

步骤3

另起锅，油热炸土豆条，莴笋条，最后炸虾
鲜虾鸡爪煲的做法图解4

步骤4

下盐然后把炸好的土豆条莴笋条虾都倒进炖了25分钟的鸡爪里，再炖五分钟就好了
鲜虾鸡爪煲的做法图解5

步骤5

特别下饭！

鲜虾鸡爪煲的烹饪技巧

炸虾的时候可以撒一点点薄薄的淀粉，炸出来更焦香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-10 · 山西省

©本菜谱的做法由 新仔吃不胖 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煲 香 酱香味
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