炒蒜苔

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可不可以不磨蹭
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天气热，不爱吃饭，那你可以试试这个下饭菜，三碗米饭不够吃。

炒蒜苔的用料

香肠 1根 胡萝卜 1根
蒜苔 1把 食用油 适量
盐 1把 葱 1把

炒蒜苔的做法

炒蒜苔的做法图解1

步骤1

水开，倒入切好的蒜苔和白玉菇，加食用油、盐，这样焯出来的菜翠绿有光泽。
炒蒜苔的做法图解2

步骤2

油热，下四个鸡蛋液炒熟，盛出备用。
炒蒜苔的做法图解3

步骤3

另起锅，放葱、蒜、小米辣、生抽、蚝油炒香，倒入焯好的蒜和白玉菇，翻炒几下，加盐、味精调味，
炒蒜苔的做法图解4

步骤4

最后倒入焯好的鸡蛋，开大火翻炒均匀即可出锅。

炒蒜苔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-10 · 河北省

©本菜谱的做法由 可不可以不磨蹭 编写，未经授权不得转载
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