红焖羊排

红焖羊排

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水怜忧
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羊排的做法无论简繁，都不难操作，做法也是多种多样，不过我尤爱红焖羊排。今天分享电饭煲的做法，简单又好吃，厨房小白也可一次成功！
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

红焖羊排的用料

猪肘 一个 德国啤酒 三罐
圆葱 一个 月桂皮 一块
干柠檬片 两个 玫瑰海盐 10拧
黑胡椒 七到八拧 百里香 五六撮
罗勒 五六撮

红焖羊排的做法

#肉食主义# 红焖羊排的做法图解1

步骤1

买回来的羊排仔细洗净干净，用清水浸泡至少半小时，去一下羊肉的血水，再次洗净沥水。
#肉食主义# 红焖羊排的做法图解2

步骤2

取出电饭煲，将羊排放入，加入葱姜蒜＆料包，倒入200毫升左右的纯净水。
#肉食主义# 红焖羊排的做法图解3

步骤3

接着倒入料酒、生抽、豆瓣酱、甜面酱和蚝油、冰糖。
#肉食主义# 红焖羊排的做法图解4

步骤4

盖好盖子，设置快煮饭模式。
#肉食主义# 红焖羊排的做法图解5

步骤5

程序结束后，简单翻拌一下，加入红烧酱油和少许盐，再次翻拌均匀
#肉食主义# 红焖羊排的做法图解6

步骤6

再次启动电饭煲，开盖炖煮收一下汁，当汤汁浓稠关火装盘，撒点白芝麻就可以上桌啦

红焖羊排的烹饪技巧

1.家中若有啤酒，用啤酒代替纯净水，效果更佳。 2.若觉得色泽足够，可忽略红烧酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-11 · 辽宁

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 电器 电饭煲 辣
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    / 7 #肉食主义# 红焖羊排的做法步骤

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