鸽子天麻汤

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雷允上
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天麻治头晕头痛，四肢发麻。小儿惊悸

鸽子天麻汤的用料

乳鸽 1只 天麻 50克
生姜 2片 红枣 2颗
料酒 适量 盐 适量
枸杞 40粒

鸽子天麻汤的做法

鸽子天麻汤的做法图解1

步骤1

买回来一只乳鸽，洗干净，冷水和鸽子一起放入锅中焯水，放点儿料酒，水烧开后把沫子清出去，水开大概3分钟把鸽子捞出来。 然后把焯好的鸽子放在炖锅里。加入冷水，放入天麻。枸杞，红枣，生姜，然后炖3-4个小时以上。最后放适量的盐。就可以喝了。

鸽子天麻汤的烹饪技巧

炖汤最方便啦！ 买天麻的时候一定要注意不要买到有硫磺熏过的，有硫磺熏过的味道是酸的。我用的是野生天麻，有需要的可以咨询我哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-16

©本菜谱的做法由 雷允上 编写，未经授权不得转载

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