甘笋西芹炒海参

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甘笋西芹炒海参的用料

海参 100g 海虾 100g
虾 50g 胡萝卜 120g
食盐 适量 鸡粉 适量
蚝油 适量 橄榄油 适量
生粉 适量 白糖 适量

甘笋西芹炒海参的做法

甘笋西芹炒海参的做法图解1

步骤1

1.食材：胡萝卜、西芹、海虾、海参和虾米。
甘笋西芹炒海参的做法图解2

步骤2

2.将全部食材择洗干净，切好，放入盘子里待用。

步骤3

3.海虾去壳，放入适量的食盐腌制15分钟。

步骤4

4.将其余食材焯烫一遍。

步骤5

5.热油锅。

步骤6

6.放入蒜末和虾米爆香。

步骤7

7.放入腌制好的海虾。

步骤8

8.煸炒熟捞起。

步骤9

9.放入甘笋、西芹和海参，煸炒一会

步骤10

10.将虾仁回锅。

步骤11

11.倒入芡汁。

步骤12

12.煸炒收汁，即可关火。

步骤13

13.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。

甘笋西芹炒海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-11 · 河南省

©本菜谱的做法由 牧葵小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 咸 蚝油味 午餐
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