【自学烘培｜挑战经典奶酥菠萝包】

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酥酥ch
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第一次做经典的奶酥菠萝包不算特别成功，配料、步骤没问题整个过程也很享受，就是今天面团打得一般，造型有待改进，所谓的熟能生巧真的需要多练多琢磨。

挑战经典奶酥菠萝包的用料

高筋 250克 牛奶 55毫升
全蛋液 克 砂糖 45g
盐 4g 酵母 5g
黄油 50g 奶酥馅：
黄油 80g 奶粉 80g
糖粉 55g 全蛋液 25g
葡萄干 50g 酥皮：
低粉 100g 黄油 60g
奶粉 10g 糖粉 50g
蛋液 30g

挑战经典奶酥菠萝包的做法

【自学烘培｜挑战经典奶酥菠萝包】的做法图解1

步骤1

具体步骤和配料请看视频
【自学烘培｜挑战经典奶酥菠萝包】的做法图解2

步骤2

具体步骤和配料请看视频
【自学烘培｜挑战经典奶酥菠萝包】的做法图解3

步骤3

具体步骤和配料请看视频

挑战经典奶酥菠萝包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 酥酥ch 编写，未经授权不得转载
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