香蕉芝士饼

精品 独家
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喜欢水果丰富的季节,除了可以各种吃吃吃还可以做甜点当做小姐妹们的下午茶!

香蕉芝士饼的用料

面粉 200克 香蕉 2根
马苏里拉芝士碎 50克 细砂糖 20克
玉米油 20克 温水 120克
酵母 3克 鸡蛋 1个
芝麻 10克

香蕉芝士饼的做法

香蕉芝士饼的做法图解1

步骤1

把面粉,酵母,白糖,用45度左右的温水和成面团,喜欢奶香味的可以把水换成牛奶
香蕉芝士饼的做法图解2

步骤2

盘底刷油,将和好的面团分成六个小剂子,面剂子表面刷油然后用保鲜膜盖好醒面半小时
香蕉芝士饼的做法图解3

步骤3

将香蕉用叉子压成泥备用,一定要在面团醒好后再处理香蕉,不然时间久了香蕉容易氧化变黑
香蕉芝士饼的做法图解4

步骤4

将两个面剂子擀成薄皮,其中一个放入压好的香蕉泥,再放上芝士碎,喜欢强烈拉丝感的朋友可以多放芝士
香蕉芝士饼的做法图解5

步骤5

把另外一个面皮压在上面封好边,上面涂上鸡蛋液撒上芝麻
香蕉芝士饼的做法图解6

步骤6

烤箱或者空气炸锅预热五分钟,然后200度,烤15分钟即可

香蕉芝士饼的烹饪技巧

面剂子可以弄成一个饼皮包馅也行,我个人觉得两个饼皮不容易露馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-12 · 河北省

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