蒜蓉茄子

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昨天用空气炸锅做的蛋挞超级好吃,今天我们烤个茄子试试。这样做的茄子爽滑软嫩,非常入味。

蒜蓉茄子的用料

茄子 2个 蒜头 2整个
4根 辣椒粉 1勺
孜然粉 1勺 白砂糖 少许
蚝油 1勺 酱油 2勺

蒜蓉茄子的做法

蒜蓉茄子的做法图解1

步骤1

准备茄子表皮,喷油刷匀,防止茄子皮烤得太干。
蒜蓉茄子的做法图解2

步骤2

放入空气炸锅,180度烤15分钟,碗中放蒜末、小米辣,浇热油,再加一勺生抽、一勺蚝油,两勺烧烤料,搅拌均匀备用。
蒜蓉茄子的做法图解3

步骤3

时间倒拉出来,茄子中间切开,淋上料汁,180度再烤五分钟,成色还不错,浓浓的蒜香味,撒点香菜

蒜蓉茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-12 · 河北省

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