凉拌田七

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凉拌田七可以补充身体营养，增强体质，简单的凉拌做法，口感爽脆，适合中老年人吃。
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

凉拌田七的用料

田七 400克 大蒜 1头
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 10克 味达美凉拌香醋 5克
香油 少许 葱油 少许
小葱 2根 小米辣 1个

凉拌田七的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#凉拌田七的做法图解1

步骤1

田七掐去老根清洗干净，凉水浸泡十分钟。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#凉拌田七的做法图解2

步骤2

沥干水分备用。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#凉拌田七的做法图解3

步骤3

准备蒜瓣和小米辣。蒜瓣拍碎切末，小米辣切碎备用。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#凉拌田七的做法图解4

步骤4

调料汁: 蒜末放碗里，加入一勺味达美的凉拌香醋，加一小勺白糖。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#凉拌田七的做法图解5

步骤5

加入六月鲜轻盐原汁酱油。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#凉拌田七的做法图解6

步骤6

加入少许香油。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#凉拌田七的做法图解7

步骤7

简单熬个葱油倒入调料碗，激发蒜香，搅匀即可。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#凉拌田七的做法图解8

步骤8

田七倒入大碗中，加入调料汁和小米辣，搅拌均匀装盘。根据个人口味可添加少许食盐。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#凉拌田七的做法图解9

步骤9

成品晒一张，吃辣的友友可以在倒入葱油前，放入小米辣。

凉拌田七的烹饪技巧

这道菜一定要现拌现吃，口感才好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-14 · 河南省

©本菜谱的做法由 Only扬扬 编写，未经授权不得转载

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