葱爆黄鱼

精品
3.6万 浏览 1305 收藏
收藏
火镀红叶
火镀红叶 火镀红叶
＋ 关注


葱爆黄鱼是道非常开胃的下饭菜，黄鱼配搭洋葱，用点酱料就可以碰撞出香喷喷的人间美味；鱼提前一天腌好，不用急急忙忙赶着弄，晚上睡觉前想清想楚再做下一步，多好呢，哈哈！黄鱼是种较为平民的海鲜，蛋白质、微量元素，等含量丰富，对人体有很好的补益作用，并可延缓衰老，健脾开胃，对贫血失眠、食欲不振有不错的疗效。 ，，，

葱爆黄鱼的用料

黄鱼 2条 洋葱 半个
小葱 2支 玉米淀粉 2勺
蚝油 2勺 生抽 3勺
糖 2克 花生油 20克

葱爆黄鱼的做法

葱爆黄鱼的做法图解1

步骤1

葱爆黄鱼
葱爆黄鱼的做法图解2

步骤2

葱爆黄鱼
葱爆黄鱼的做法图解3

步骤3

葱爆黄鱼的主要材料，这道菜式里的洋葱是白皮的，如果没有可用红皮的，一样的好吃
葱爆黄鱼的做法图解4

步骤4

把清理好的黄鱼抹去水分，加入蚝油，生抽，糖拌好后放冰箱腌一夜，实在要等着吃，半天吧
葱爆黄鱼的做法图解5

步骤5

做菜时，把腌好的黄鱼取出回温，滤去腌鱼的水分，在鱼身上撒上玉米淀粉
葱爆黄鱼的做法图解6

步骤6

烧热煎锅，倒入花生油，把沾满淀粉的黄鱼放锅内
葱爆黄鱼的做法图解7

步骤7

待黄鱼两面煎至金黄时，把切好的洋葱放锅内，爆出香味
葱爆黄鱼的做法图解8

步骤8

加入葱白，生抽爆一下，鱼味更加香浓
葱爆黄鱼的做法图解9

步骤9

把鱼与洋葱再爆烧一会，撒下葱花，关火即可
葱爆黄鱼的做法图解10

步骤10

鲜味可口的葱爆黄鱼上碟即可食用，太下饭了！

葱爆黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 爆 煎 拌
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 葱爆黄鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 葱爆黄鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活