黄焖两样

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黄焖两样的用料

牛肉 400g 花椒 3g
八角 2粒 适量
适量 面筋 300g

黄焖两样的做法

黄焖两样的做法图解1

步骤1

牛肋条,泡冷水去血水
黄焖两样的做法图解2

步骤2

加葱姜,料酒,冷水烧开,撇去浮沫,
黄焖两样的做法图解3

步骤3

高压锅压熟后,凉凉切后片
黄焖两样的做法图解4

步骤4

面筋
黄焖两样的做法图解5

步骤5

八角,花椒,葱,姜,酱
黄焖两样的做法图解6

步骤6

煮牛肉的汤
黄焖两样的做法图解7

步骤7

葱姜下锅,下八角,花椒,炸糊,加牛肉汤大火烧开
黄焖两样的做法图解8

步骤8

下入焯水去油的面筋,和牛肉
黄焖两样的做法图解9

步骤9

大火烧开,小火炖15分钟,最后加盐,老抽,水淀粉出锅

黄焖两样的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-14 · 天津

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