茄夹

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爱做饭的十六妈
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软糯鲜香 满满的都是菜
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茄夹的用料

茄子（稍粗） 2根 盐 3克
鸡蛋 4个 葱花 5克
面粉 20克 食用油 适量
韭菜 少许

茄夹的做法

#减一点更好# 茄夹的做法图解1

步骤1

韭菜切成叮，鸡蛋打碎，加入盐、十三香调馅。
#减一点更好# 茄夹的做法图解2

步骤2

把茄子切成薄片，中间加入调好的馅
#减一点更好# 茄夹的做法图解3

步骤3

适量的面粉加入水搅拌成糊状，把茄夹加入面糊，上锅煎制两面金黄！
#减一点更好# 茄夹的做法图解4

步骤4

软软的，一口下去非常香；老少皆宜，大口大口开吃

茄夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-16 · 河南

©本菜谱的做法由 爱做饭的十六妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌 香 葱香味 午餐
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