醋溜娃娃菜

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白菜娃娃菜之类食材市场价便宜亲民，在农村更是随处可见。在烹饪方法上，简单易上手的醋溜娃娃菜，酸爽开胃又下饭。
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醋溜娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵（500g） 红辣椒 1/2个
大蒜 2瓣 姜 1块
米醋 1.5茶匙 生抽 1.5茶匙
糖 少许 盐 适量

醋溜娃娃菜的做法

#减一点更好#醋溜娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗干净掰开，切块备用。
#减一点更好#醋溜娃娃菜的做法图解2

步骤2

红辣椒洗干净切块备用，能吃辣的可换干辣椒或小尖椒之类。姜蒜洗干净切片。
#减一点更好#醋溜娃娃菜的做法图解3

步骤3

锅里放入适量油，油热后放入辣椒、姜蒜炒香。
#减一点更好#醋溜娃娃菜的做法图解4

步骤4

放入娃娃菜翻炒均匀至断生。
#减一点更好#醋溜娃娃菜的做法图解5

步骤5

加入米醋1.5茶匙。
#减一点更好#醋溜娃娃菜的做法图解6

步骤6

生抽1.5茶匙，
#减一点更好#醋溜娃娃菜的做法图解7

步骤7

放少许糖增鲜。
#减一点更好#醋溜娃娃菜的做法图解8

步骤8

加适量盐，所有材料翻炒均匀入味。
#减一点更好#醋溜娃娃菜的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

醋溜娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-17 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 酸 微酸 辣
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