四喜饺

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四喜饺的用料

猪肉末 400g 饺子皮 适量
甜玉米 50克 葱段 适量
姜 适量 淀粉 少量
盐 适量 火腿 2根
豆角 50克 木耳 50克

四喜饺的做法

四喜饺的做法图解1

步骤1

木耳，豆角，火腿，玉米都切碎后备用
四喜饺的做法图解2

步骤2

木耳冷油下锅炒，炒熟后放入调料（盐，鸡精，生抽）放入后搅拌均匀，木耳完全炒熟即可拿出备用
四喜饺的做法图解3

步骤3

500克面粉，加入200克的温水，揉成团盖上保鲜膜即可备用
四喜饺的做法图解4

步骤4

猪肉打成肉沫后放入葱花和调料（盐，鸡精，生抽，糖，）搅拌均匀即可备用
四喜饺的做法图解5

步骤5

把面团搓条下剂后擀成面片即可，把面片中放入肉沫后捏着两边包起来。
四喜饺的做法图解6

步骤6

后再把另外两边也捏起来如图，捏好后用筷子把四个口扩大后吧口两两捏一起即可
四喜饺的做法图解7

步骤7

捏好后吧切好的配料放在上面即可，沸水下锅蒸20分钟即可出锅。

四喜饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-18 · 广西

©本菜谱的做法由 是纪米不是吉米 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 辣 姜汁味 香
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    / 8 四喜饺的做法步骤

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